Espresso, ristretto, caffè deca, macchiato con una goccia di latte o aromatizzato alla cannella: le varianti possibili quando si parla di caffè sono più numerose e ricche di quanto si possa pensare a brucia pelo. Dall'Italia alla Turchia, dall'America all'Irlanda, ogni nazione vanta un modo unico e particolare di preparare e di sorbire il caffè, in ossequio alle tradizioni tipiche del posto. Si parla infatti di caffè espresso napoletano così come di quello viennese, con aggiunta di una nota di dolcezza data dalla panna; c'è il caffè turco dalla consistenza meno corposa e più aromatica, e quello irlandese, robusto e rigorosamente bollente.
Dolci al caffè
Pochi sanno però che il caffè è molto più di una semplice bevanda e lo straordinario numero di ricette che utilizzano i chicchi o l'aroma di caffè come ingrediente, ne è la prova più evidente. Tra le ricette a base di caffè, le più note ed apprezzate anche dai palati più raffinati sono sicuramente quelle dolci: dal tradizionale gelato al caffè al goloso budino dal cuore morbido e fragrante. Se si parla di torte e dolci al gusto di caffè, non si può fare a meno di pensare al classico tiramisù, dove un'avvolgente crema di mascarpone fa da intervallo tra due o più strati di biscotti imbevuti di caffè zuccherato appena uscito dalla moka.In ogni caso per le vostre ricette al caffè si può usare anche il caffè preso in vendita cialde caffè anche online.
Primi e secondi piatti
Se i dolci al caffè sono un must della tradizione culinaria di tutto il mondo, altrettanto stuzzicanti per il palato sono le ricette più fantasiose e probabilmente meno conosciute, che utilizzano il caffè come ingrediente da incorporare nei primi o nei secondi piatti. Il risotto o gli spaghetti al caffè, così come il filetto di maiale aromatizzato al caffè, sono delle prelibatezze dal gusto più deciso e particolare, ma che vale assolutamente la pena di assaggiare, soprattutto se si figura tra gli intenditori della nota bevanda in questione. Quello che il caffè, con le sue fragranti note aromatiche, è in grado di aggiungere ad un piatto di pasta o ad un secondo a base di carne è sicuramente quel suo aroma inconfondibile che riesce a sposarsi bene con gli altri ingredienti, esaltandone la struttura.
Dolci al caffè
Pochi sanno però che il caffè è molto più di una semplice bevanda e lo straordinario numero di ricette che utilizzano i chicchi o l'aroma di caffè come ingrediente, ne è la prova più evidente. Tra le ricette a base di caffè, le più note ed apprezzate anche dai palati più raffinati sono sicuramente quelle dolci: dal tradizionale gelato al caffè al goloso budino dal cuore morbido e fragrante. Se si parla di torte e dolci al gusto di caffè, non si può fare a meno di pensare al classico tiramisù, dove un'avvolgente crema di mascarpone fa da intervallo tra due o più strati di biscotti imbevuti di caffè zuccherato appena uscito dalla moka.In ogni caso per le vostre ricette al caffè si può usare anche il caffè preso in vendita cialde caffè anche online.
Primi e secondi piatti
Se i dolci al caffè sono un must della tradizione culinaria di tutto il mondo, altrettanto stuzzicanti per il palato sono le ricette più fantasiose e probabilmente meno conosciute, che utilizzano il caffè come ingrediente da incorporare nei primi o nei secondi piatti. Il risotto o gli spaghetti al caffè, così come il filetto di maiale aromatizzato al caffè, sono delle prelibatezze dal gusto più deciso e particolare, ma che vale assolutamente la pena di assaggiare, soprattutto se si figura tra gli intenditori della nota bevanda in questione. Quello che il caffè, con le sue fragranti note aromatiche, è in grado di aggiungere ad un piatto di pasta o ad un secondo a base di carne è sicuramente quel suo aroma inconfondibile che riesce a sposarsi bene con gli altri ingredienti, esaltandone la struttura.